Kehilangan kemampuan merasakan (disfungsi pengecapan) dapat disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk infeksi, cedera, pengobatan, atau kondisi medis tertentu seperti diabetes atau kerusakan saraf. Pemulihan kemampuan pengecapan bergantung pada penyebab yang mendasarinya. Beberapa pendekatan meliputi perawatan kondisi medis yang menyebabkannya, menghindari zat-zat yang merangsang peradangan, dan dalam beberapa kasus, terapi rehabilitasi sensorik. Contohnya, jika disfungsi disebabkan oleh infeksi, pengobatan infeksi akan menjadi fokus utama pemulihan. Jika disebabkan oleh kerusakan saraf, terapi fisik dan okupasi mungkin direkomendasikan.
Mengembalikan kemampuan merasakan memiliki dampak signifikan terhadap kualitas hidup. Indera pengecapan berperan penting dalam menikmati makanan, mendeteksi makanan yang basi atau berbahaya, dan menunjang nutrisi yang adekuat. Kehilangannya dapat menyebabkan penurunan nafsu makan, malnutrisi, dan dampak psikologis seperti depresi dan isolasi sosial. Penelitian menunjukkan korelasi kuat antara kemampuan pengecapan yang sehat dan kesejahteraan umum. Pemahaman sejarah gangguan pengecapan menunjukkan bahwa penanganan yang tepat waktu dan efektif sangat penting untuk mencegah komplikasi jangka panjang.